|
Els pagesos de la cooperativa, bàsicament dels pobles
de Bràfim i de Montferri, conreen set-centes hectàrees.
Els conreus principals són la vinya, les oliveres,
els cirerers i també avellaners i ametllers.
Les varietats blanques més conreades són
el macabeu, el xarel·lo i parellada.
|
Macabeu
Planta vigorosa amb bona producció. Raïm
amb grans de mida mitjana, rodons i compactes, molt
sensible al fred i a la podridura (botrytis cinerea)
|
 |
|
Xarel·lo
Planta de vigor mitjà. Raïms poc compactes;
grans mitjans, rodons i pell gruixuda.
|
 |
|
Parellada
Planta vigorosa i bona producció. Raïm
compacte; grans de mida regular i pell molt dura.
|
 |
Les varietats de raïm negre més conreades
són l'ull de llebre i el merlot.
|
Ull de llebre
Planta vigorosa i producció mitjana, raïms
allargats compactes i regular grandària; grans
rodons, de mida gran, amb pell dura.
|
 |
|
Merlot
Planta vigorosa i bona producció. Raïms
allargats; grans poc compactes i pell espessa.
|
 |
Les varietats d'olives conreades són l'arbequina
i la menya
|
Arbequina
Varietat pròpia de la denominació d'Origen
Siurana, d'excel·lent qualitat productivitat
elevada, fruit petit i d'un rendiment alt.
|
 |
|
Menya
Varietat autòctona de la zona de Bràfim
i voltants. Fruit allargat, de color negre i de rendiment
bo.
|
 |
|
