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Después de una moderada maceración y prensado
suave, realizamos un desfangado suave y una fermentación
controlada a 18°C.
Color rojo cereza con aromas afrutados. En boca es aromático,
fresco y ligero.
Se recomienda su consumo entre 7°C i 10°C.
| Variedades |
Ull de Llebre (Tempranillo) |
| Denominación de Origen |
Tarragona |
| Alcohol |
11.5 % vol. |
| Acidez total |
5,4 g/l |
| Acidez volátil |
0.29 g/l |
| Sulfuroso libre |
27 mg/l |
| Sulfuroso total |
61 mg/l |
El Puig Rodó Rosado obtuvo el primer
premio al décimo concurso de vinos de la D.O. Tarragona,
17 de Mayo del 2004.
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